Vestric-et-Candiac est une commune située dans la région Occitanie dans le sud du département du Gard (30600), dans la plaine agricole de la Vistrenque, non loin de Nîmes. Sur 11 km², elle comprend le village de Vestric et le hameau de Candiac dans un décor de champs, de vignes et de zones humides traversées par le Vieux Vistre et le canal du Bas-Rhône Languedoc. Le climat méditerranéen chaud et sec avec 2600 heures de soleil par an et du vent fréquent est propice à une riche biodiversité comprenant un site Natura 2000 des Costières nîmoises et deux ZNIEFF abritant une flore et une faune caractéristiques des plaines de la Provence.
La nature y est reine avec des réserves naturelles pour la randonnée et l’observation des oiseaux, et la polyculture et la viticulture forment un terroir fertile. Coincée entre deux zones urbaines de la métropole de Nîmes, cette situation lui confère un compromis entre une réalité rurale qui ne demande qu’à s’embellir par un mode de vie paisible qui suit le rythme de saisons méditerranéennes.
Le château de Montcalm qui révèle l’ancienneté du passé seigneurial, est classé au Monuments historiques en 1944, lié à la naissance du marquis de Montcalm en 1712. Des églises Notre-Dame, des temples protestants, ainsi que des constructions vernaculaires reflètent une histoire rurale marquée par les guerres de religion puis par le développement agricole. Vestric-et-Candiac offre ainsi le visage des villages gardians, entre un héritage historique marqué, un milieu naturel préservé et l’accueil typiquement provençal.
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Mialet est un village des cévennes gardoises qui fut un des hauts lieux de la résistance protestante lors des guerres de