Saint-Hippolyte-de-Caton est un village situé au cœur des Cévennes dans le département du Gard (30). Concernant l’histoire ancienne, aucun vestige précoce ne fut réellement retrouvé à Saint-Hippolyte-de-Caton qui n’apparaît tout de même dans les textes dès la fin du XIIIe siècle sous la forme deux noms Villa Sancti Yppoliti de Catone ». Au Moyen-Age, le village abritait 33 feux, qui correspond à 33 foyers familiaux. Le terrain révèle une très ancienne occupation notamment néolithique, vestiges notamment de flèches et autres pointes-tailles en silex.
En matière de patrimoine, Saint-Hippolyte compte un temple de 1856, édifié sur les fondations d’une ancienne église du XIVe siècle qui avait été incendiée au XVIIIe siècle. Le village possède aussi un château villageois, datant de la fin du XVe siècle avec sa façade classique typique du XVIIIe siècle. Ce château, avec deux cours, où il fut le pivot de l’histoire locale.
La commune se situe dans un territoire façonné par les Volques Arécomiques, peuple gaulois qui y résidait avant le débarquement des Romains, et souffre d’un syncrétisme historique et culturel. Aujourd’hui, Saint-Hippolyte-de-Caton se rapproche des 272 âmes (en 2022) et s’inscrit dans le mouvant rural gardois tout en restant très attaché à son patrimoine et à son cadre de vie naturel.
Le village et ses alentours possèdent un cadre naturel intact avec un passé historique fort, visible dans ses vestiges anciens et son architecture locale… ce qui fait aussi venir un peu de tourisme culturel.
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Les Plantiers est une commune du département du Gard en région Occitanie, au sein du parc national des Cévennes. C’est une