Liouc est une commune du Gard, bordée de collines méditerranéennes de climat sec et chaud. Hameau cité dès 1108 sous le nom de Leucensis villa, une église s’y trouvait qui a été sensiblement chapelle du château féodal du XIe ou XIIe siècle, dont il reste quelques ruines. Liouc relevait à cette époque de la viguerie de Sommières et du diocèse de Nîmes.
Le village s’est formé autour de ce château protestant du XVIe siècle, qui a honoré dans l’histoire locale une place de premier plan, notamment dans la Réforme. Le château fut donné au xviiie siècle à l’hôpital d’Alès, puis vendu comme bien national à la Révolution. Un bâtiment a été acquis par la commune au dix-neuvième pour en faire la mairie. Le village possède aussi des anciens remparts et le chemin d’un ancien chemin romain reliant Alès à Castelnau-le-Lez.
Le patrimoine de Liouc c’est aussi une calade et un lavoir qui datent du début du XIXè siècle et la chapelle Saint-Blaise. La production locale est rurale avec une prédominance pour la viticulture. La ville bénéficie de zones naturelles d’intérêt écologique, notamment grâce au Vidourle qui traverse le territoire.
Pour faire court, Liouc est un village médiéval gardois qui s’est bâti autour d’un important château protestant et où l’on trouve des vestiges architecturaux allant de l’époque romaine jusqu’au XIXème siècle, elle possède une forte tradition agricole, et une importance écologique locale du fait des milieux naturels taurusiens alentours.
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Foissac est une jolie commune de campagne gardoise comptant à peu près 449 habitants en 2022, elle se situe à la